酱牛肉汤面

原料：

面条、牛肉汤、手撕牛肉、卤蛋、盐、黄瓜、葱花、香菜。

做法极其简单：

1、面条煮开后过凉开水；

2、水烧开后，加两大勺牛肉汤、手撕牛肉适量、卤蛋，煮开；

3、汤内加适量盐，然后浇盖在沥干水份的面条上； 更多：https://www.bmcx.com/

4、撒上生黄瓜条和葱花、香菜即可。

温馨提示：

1、因为我家的牛肉汤口味重，所以需要稀释；

2、搭配的蔬菜选择油菜和洋葱会比较适合，加上蘑菇会更好，黄瓜是我随手拈来的。