凉拌白干：爱上凉拌菜的6个理由

原料：

白干150克、青椒100克、红椒50克、香菜一颗（可省略）。

调料：

白糖1茶匙（5克）、香油2茶匙（10ml）、盐1茶匙（5克）。

做法：

1、准备材料；

2、将白干切成丝，青红椒切丝；

3、锅中烧开水，倒入白干丝焯一下，取出；

4、再放入青红椒丝，关火。取出；

5、将白干丝，青红椒丝，加入调味料搅拌好即可。

飞雪有话说：

1、白干为一种豆制品。

2、这个菜夏天吃比较清凉。

3、加入一颗香菜可以让菜比较有香味。口感上也不错。

为什么喜欢吃凉拌菜呢？

1、因为吃起来清爽；

2、颜色漂亮；

3、怎么吃也不会消化不良；

4、拥有多种营养；

5、远离油烟，很多凉拌菜连焯水都不用；

6、特别是夏天，不喜欢吃很多的肉食，那就试试凉拌菜吧。