桃酥饼：仅有烤箱做什么？

桃酥以前做过，但这款桃酥才能称得上真正的桃酥，无论口感，还是外形上更胜一筹。而且在制作上更是中式点心的做法，没有使用到打蛋器。很多朋友问我如果仅有一台烤箱能做什么？那么我推荐这款。很酥，很好吃。

原料：

面粉300克、白糖120克、猪油150克、色拉油25克、鸡蛋25克、小苏打2克。

做法：

1、准备材料；

2、将猪油和白糖用手掌根充分擦透；

3、分次加入鸡蛋充分擦透；

4、分次加入色拉油； 更多：https://www.bmcx.com/

5、加入面粉和苏打粉的混合物；

6、自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好，不要出筋；

7、分成小份，用手搓成圆形；

8、放入烤盘中，用两个手指压平，烤箱预热后，180度第二层20分钟左右。

飞雪有话说：

1、苏打粉的量不能多，一点点就行，不然会苦。

2、猪油和白糖要充分揉好，这样才会酥。