康师傅刚出妙芙那会儿，感觉这个源自XX国的东西除了比较油以外还满好吃，关键是方便。出差和旅游的时侯总喜欢带上一包。那个时侯从来也没梦想过

这类的东西也能在我自己的手中诞生。

你可能跟我一样，认为在家制作蛋糕是件非常麻烦的事情，但这款蛋糕，它会彻底颠覆这种想法，没什么神奇反而很简单。

我想“妙芙”只是一个噱头名，估计是吃到它的人发出的一声赞叹。但是我告诉你，那个远没有我这个蛋糕好吃呢！

我这个是用椰蓉、酸奶为原料做的，不添加任何防腐剂，口味清爽不油腻，货真价实健康环保，实在是您居家旅行必备的良品！（哈哈，好低俗的广告）

原料：

低粉200克、泡打粉1小勺、苏打粉1/2小勺、椰蓉60克、全蛋2个、白糖50克、玉米油50-60ML、酸奶300克。

做法：

1、所有粉类混合,过筛到容器中；

2、加入椰蓉和糖拌匀；

3、将剩余的液体材料加入到上面拌好的粉类中，充分拌匀，装进蛋糕模8分满就好；烤箱预热175度，烤箱中下层,40分钟左右。

注：

1、我做的东西全部低糖低油，喜欢吃更甜些的MM可考虑糖加到100或120克；

2、我用的是自己做的酸奶,估计买的没这么浓稠,大概260克到270克就差不多 ；

3、如果买不到玉米油,用葵花籽油或色拉油什么味道不重的油都行，喜欢油感强一点的可以加到80或90ML ；

4、想吃巧克力味的加巧克力，绿茶味的加绿茶粉，依此类推！

5、烤焙时间请按自家烤箱威力适当调整吧！我家烤箱温度低些所以时间较长。