炸可乐
炸可乐
原料:
600ml的可乐一瓶,一杯面粉,100g玉米淀粉,1茶匙糖,1小匙发粉。
做法:
1、上述材料混合搅拌均匀,小火加热,不停搅拌熬成粘稠状。 更多:https://www.bmcx.com/
2、放入容器冷却后置于冰箱冷冻,冻硬后切成小块才能炸。
3、少量面粉、玉米淀粉,少许色拉油和发粉混合成脆浆,粘稠度以刚好不会滴落为好。
4、油6成热时将可乐块蘸浆放入油锅,中火炸至金黄即可。装盘后可筛一层糖粉。
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