开心铜锣烧
原料:
鸡蛋2个,糖40克,牛奶40克,面粉90克,红豆馅适量。
做法:
1、鸡蛋打到大碗中;
2、倒入糖,用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大;
3、倒入牛奶;
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀;
5、筛入面粉;
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀,放置20分钟;
7、不沾平底锅烧热后,倒入一勺面糊,摊成圆形;
更多:https://www.bmcx.com/8、小火煎到底面凝固,表面起小泡;
9、将面饼即可翻面,再煎半分钟即可;
10、将饼干模放入锅中,面糊倒在模具里做成猫头形状;
11、所有面饼煎好后,两个一组,取一片,在颜色浅的一面涂上红豆馅;
12、二片一夹即可。
备注 :
1、用平底不沾锅煎,不需放油,也不会沾,很容易操作;
2、牛奶的量可以增减,增加牛奶量,面糊会较稀,煎出的饼较薄,反之则厚,随个人喜好;
3、加面粉时要过筛,否则面糊中易出现小面疙瘩;
4、拌面糊的时候,不要划圈,应以不规则的方向切拌。
最新查询:
中西结合平安夜大餐 铜锣烧 炸可乐 阿拉斯加鲑鱼肉糜煎酿茄子 圣诞快乐——火腿比萨和黑胡椒烤翅 番茄通心粉 忙忙碌碌——奶油可可慕斯蛋糕 红烧金昌鱼 营养早餐——鸡胸配面包 炒三丝 芝士香芋蒜茸泥烤大虾 当仙女变成巫婆——香橙芝士蛋糕 虾仁毛豆烩豆腐 冰爽爽我作主-朝鲜冷面 美仑美奂——黄红椒的舞蹈 加菲猫的生活-意大利千层面 醉腰花 咖啡重芝士冻饼 【蘑菇小炒】:夏日快手小炒 大纳言红豆葡挞 电话里学来的异国菜-奶酪葡国鸡 我爱川菜-棒棒鸡丝 芙蓉花开开富贵 09年了,我请大家喝杯奶茶 DIY的异国料理-德国咸猪手 咖喱鸡 我家爱吃鸡-蒙阴光棍鸡 我家爱吃鸡-超级简单的电饭煲焖三杯鸡 香蕉冰棍,煎香蕉,香蕉奶昔 咳喘调理药膳-沙参玉竹心肺汤 灌汤小笼包 彩虹饭 传统提拉米苏 冰淇淋可可卷 手指饼 盛夏荔枝菜-白玉翡翠落玉盘 焦糖黑加仑小蛋糕 勾起回忆的引子-【杏仁豆腐】 红烧北极鲜鱼翅
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。