我家爱吃鸡-蒙阴光棍鸡
我家爱吃鸡-蒙阴光棍鸡
原料(两人份):
小公鸡一只、大葱一棵、姜一大块、蒜半头、花椒、桂皮、小茴香、八角适量生抽、老抽、糖、青椒4枚。
做法:
1、鸡洗净斩小件过开水。
2、葱切段,姜和蒜用刀面稍拍裂即可,热油将大料同葱姜蒜一起炒香。
3、再放入鸡块翻炒,半成熟后加入多点生抽,半勺糖,适量老抽,一点水,加盖焖。 更多:https://www.bmcx.com/
4、青椒切块,等到汤汁粘稠加适量盐放入青椒略炒即可!
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