葡萄干玛芬muffin
玛芬 muffin:一道做法超简单的甜点,原料要求很低,不用打发蛋白,而且可以根据自己口味随意调节,制作成功率几乎是100% 如果听着这个词的发音实在不舒服那改叫它“纸杯小蛋糕”更顺耳些吧。
葡萄干玛芬最好做了,拿点油啊面啊,活吧活吧就得,在想不起要吃什么的时侯我就做它。
原料:
玉米油60克、糖70克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶60克、低粉120克、泡打粉1小匙、葡萄干适量。
做法:
1、将泡打粉和低粉混合均匀后过筛待用,葡萄干泡软沥干水份;
2、将鸡蛋、盐、糖放入盆中搅匀,加入油搅拌均匀;
更多:https://www.bmcx.com/3、加入牛奶再次搅拌均匀后加入过筛的粉类拌匀;
4、放入葡萄干搅匀装入纸杯中;
5、烤箱预热180度,中层25分钟左右。
TIPS:
1、烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整;
2、果仁可以用自己喜欢的任何品种。
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