很多上班族都有失眠的经历，这是因为工作压力大、心情紧张造成的。失眠很痛苦，吃了药不见效果不说，还有副作用。其实饮食里稍加调整，就可以有效的改善这种状况。

试下这道红葱头炒鸭吧，家常的一道菜，却可以让你睡的踏实，安枕无忧。别看红葱头个头小，营养价值却很高，对失眠、咽喉炎、赤痢和某些皮肤病有很好的食疗作用。而且常吃这道菜，还可以去头屑，提高胃肠涨力，促进身体的内分泌正常。同时红葱头还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用，血糖高的上班族也可以放心食用。

红葱头炒鸭：

原料：

鸭肉500克、红葱头300克、姜片10克、泡椒10克、盐5克。

做法：

1、热锅热油，放入鸭肉，加入一勺料酒、1勺生抽翻炒5分钟；

2、加入姜片和泡椒继续翻炒2分钟；

3、加入红葱头；

4、大火翻炒5分钟；

5、加盐调味出锅。

非常开胃下饭的一道家常菜。