蚝油辣鸡珍
授权原创博客:李雨璨奋不顾身的BLOG
喜欢鸡珍脆脆的口感,有嚼头,辣辣的吃起来很容易满足牙齿的欢愉。
原料:
鸡珍、杭椒、姜片、几粒花椒、随意搭配蔬菜,几粒蒜、蚝油
做法:
鸡珍焯水后过凉水,保持脆感,切片待用;
姜切丝、蒜切片、杭椒和配菜分别解刀; 更多:https://www.bmcx.com/
烧油爆香姜片、蒜片和花椒,依次放入鸡珍,红萝卜和杭椒,翻炒几分钟,浇入两汤勺蚝油,滴几滴美极,翻炒均匀即可。
鸡珍没有什么特别的营养,就是做法很简单,配上蚝油,味道就特别好。
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