这个培根土司，切开来，每一片土司都充满着培根的香气，非常适合做早餐来吃。

材料：

高筋面粉480g、奶粉20g、盐8g、白糖20g、速发酵母粉6g、水300g、橄榄油20g。

做法：

1、高筋面粉480g、奶粉20g、盐8g、白糖20g、速发酵母粉6g、水300g、橄榄油20g揉成光滑可以拉成薄膜的面团，再加入200g切成块的培根，揉5分钟。

2、放在温暖湿润的地方发酵到2倍大。

3、分成4块面团，排气滚圆松弛20分钟。

4、取一块面团擀成牛舌形。

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5、再卷起整形放进土司盒，4块面团都按这个方法操作。

6、放在温暖的地方，进行第二次发酵，八分满就可以了。

7、烤箱预热220度，上下火烤45分钟。

8、出炉脱模放凉。（自制土司湿润松软的窍门：可以在土司温度降到50度左右，放入烤箱盖好门，30分钟后收入密封的食品袋密封保存）。

每一片土司都均匀的分布着充满香气的培根，非常适合做早餐来吃。