材料：

刀豆200克，熏猪肉100克。

调料：

黑胡椒粉、精盐各一小匙，胡椒粉半小匙，沸水两杯，色拉油两大匙，洋葱一个，香菜、鲜奶油各少许。

做法：

1、将刀豆倒入沸水中，高火1分钟后取出，沥去水分，用精盐、胡椒粉腌。[美食中国]

2、取一器皿，加色拉油两大匙，高火5分钟后将熏猪肉、洋葱放入爆透，加入刀豆、黑胡椒粉，再高火2分钟。

3、淋上鲜奶油，撒上香菜即可。