五香豆干
材料:
猪腿肉200克,五香豆腐干两块,青辣椒一个,红辣椒两个。
调料:
色拉油一匙半;(A)绍酒一匙,食盐半匙,葱两根,姜三片;(B)甜面酱、白糖各两匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各一匙;(C)蒜末一匙。 更多:https://www.bmcx.com/
做法:
1、将猪肉整块抹上调料(A),覆上微波薄膜,高火4分钟,取出待凉,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块。
2、器皿内放调料(C),高火2分钟,再放入其他材料及调料(B)拌匀,再用高火加热4分钟即可。
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