鱼香肉丝的做法
材料:
生猪里脊丝300克。
调料:
红椒油少许,葱、姜、蒜末、郫县豆瓣酱、酱油、绍酒、湿淀粉各一中匙,色拉油两匙,白糖、精盐、米醋、红椒油各一小匙。 更多:https://www.bmcx.com/
做法:
1、把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。[美食中国]
2、器皿中放入色拉油一匙(余下的一匙拌入肉丝中),并加入除红椒油外的所有调料,覆上微波薄膜,高火5分钟后取出,淋上红椒油即可。
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