清炒猪肝
材料:
猪肝300克。
调料:
绍酒、酱油、熟油、葱、姜汁各一大匙,干淀粉一中匙,味精半小匙。 [美食中国]
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、将猪肝洗净切成薄片,用绍酒、葱、姜汁腌10分钟。
2、加入味精、干淀粉、酱油和熟油拌匀。
3、装入一器皿中,高火4分钟即可,期间翻拌两次。
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