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芝麻肉片的做法

材料:

生净猪里脊肉(拍扁)400克(八片),鲜芦笋八支。

调料:

淡炼乳两大匙,胡椒粉少许; (A)芝麻100克,赤砂糖一小匙半,绍酒少许,酱油六大匙。

做法:

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1、将芝麻先炒过再磨碎。

2、把调料(A)搅拌均匀,放入肉片腌30分钟左右。[美食中国]

3、芦笋切段,罩上微波薄膜或加盖,高火2分钟取出,趁热撒上胡椒粉与两大匙淡炼乳。

4、把两片肉片放在器皿中,并排不重叠,罩上微波薄膜或加盖,高火1分30秒;其余六片,如法炮制。

5、把肉片盛在盘中,再装饰芦笋即可。

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