一个人的简易晚餐——干拌意大利面
干伴意大利面是我发明的一种懒人吃法,再配上点小菜,这样的一顿饭也算丰盛啦。没啥特色,就是做法超简单。
原料:
番茄1-2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝(没有可省略)。
做法:
1、煮锅热开水,加点盐,下面;
2、炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;
更多:https://www.bmcx.com/3、锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂加入刚才炒好的鸡蛋;
4、洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火;
5、把下好的面捞到这边炒锅里,跟炒好的菜拌匀就行了,出锅装盘;
6、开吃!
煮面的同时炒伴面用的酱,这顿饭不用10分钟就做好了。不信,试试看吧。
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