方子来自咱自由姐，呵呵！

原料：

高粉200g、低粉50g、黄油20g、酵母3g、全蛋25g、枫糖糖浆38g、盐2.5g、牛奶100g、核桃仁50g、胡萝卜蓉50g。

做法：

1、后油法揉至扩展阶段，加入核桃仁，揉至均匀，开始一次发酵；

2、一次发酵后，排气，分割，滚圆，松弛15分钟；

3、整形，放在模子中，二次发酵； 更多：https://www.bmcx.com/

4、发至9分满； （即将二次完成的时候不幸的事情发生了，俺的烤盘从暖气上面掉下来了，偶的面包啊，心疼的都不行，难看死了，呜呜呜，一点儿都不完美了）

5、烤箱180°预热，中层20分钟。

只有一个幸存觉着还不错，只能让它做模特了，呵呵，上色有点儿深，下次再做！

看看后面模子被挤的样子吧，真是可惜了！