香炒牛蒡
又做牛蒡了,这次用的不同的方法,感觉还不错,很好吃,大家也可以尝试一下下,(*^__^*) 嘻嘻……,毕竟对身体有好处嘛。
原料:
牛蒡1根、胡萝卜1根、干红辣椒2个(怕辣的热门可以减少至1个或者半个)、料酒、白糖、生抽、醋水、香油。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、将牛蒡的皮削掉,用削铅笔的方法将牛蒡切成薄片,放入用醋水中静置10分钟;
2、胡萝卜洗净去皮,切成薄片待用;
3、干辣椒去籽切成圈儿备用;
4、坐锅,倒入香油,先放入辣椒爆香,接着放入牛蒡和胡萝卜,翻炒3分钟;
5、调入,料酒、白糖、生抽翻炒均匀出锅即可。
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