原料：

黄油65G，早餐奶酪4片，酵母5G，面粉140G，酸奶120ML，红酒20ML，鸡蛋1个，糖75G，樱桃番茄若干。

做法：

1、黄油加糖打发，分次加蛋液打匀。

2、奶酪隔水蒸化，加酸奶、红酒，搅拌均匀。

3、面粉和酵母混合均匀，然后与1+2会师。

4、模具抹底油，将面糊倒入，震动一下。

5、樱桃番茄切成小圈，摆在面糊上。

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6、烤箱预热180度，上下火，水浴30分钟。

醇厚缠绵的感觉，

适合午睡后的慵懒,

不错的冬日下午茶。