巧克力奇普
这是一个需要不少巧克力豆的饼干方子,除了把剩余的巧克力豆全放了进去,另外不足的用核桃仁补上,更加增添了饼干的香醇度,口感也丰富了许多,让不太爱吃饼干的他也一下消灭了好几块。
原料:
奶油125g、细砂糖125g、全蛋液90g、香草精少许、低筋粉300g、泡打粉5g、耐烤巧克力豆150g(我用了一半巧克力豆+一半核桃仁)(我用以上量的1/3,烤了两盘24块,这样算来每一块的热量并没有我想象的那么高哦 ) 。
做法:
1、奶油软化后加入细砂糖打至松发变白。 更多:https://www.bmcx.com/
2、分次加入蛋液搅打均匀。
3、筛入粉类切拌均匀。
4、加入巧克力豆和核桃仁和匀。
5、捏成圆形压扁排入烤盘。
6、180度,上下火,15—20分钟。
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