甜蜜蜜的红豆驴打滚儿
原料:
水磨糯米粉、生粉、蜂蜜、色拉油、水、芝麻、椰蓉、绿茶粉
做法:
1、150g水磨糯米粉、40g生粉、40g蜂蜜、25g色拉油、1杯水调成没有结块的糊糊,倒入铺好保鲜膜的浅盘,包起来上大火蒸10分钟左右。
更多:https://www.bmcx.com/2、芝麻炒香。蒸熟的软面团(因为放了蜂蜜,所以颜色稍稍泛黄)放在铺好保鲜膜的案板上,上面再铺一层保鲜膜,擀开摊平凉到不烫手的温度。
3、用刀切成三份,把红豆沙馅儿挤到一边卷成卷,再沾上烧熟的芝麻、椰茸和绿茶粉,做成不同口味。
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