菠萝沙冰的做法
原料:
菠萝 200克,水200克,糖50克
做法
1、白糖加少量水放入锅中,小火将白糖溶化,放凉之后装入模子放冰箱里冷冻成冰块。
2、菠萝切小块 ,用盐水浸泡十分种;
更多:https://www.bmcx.com/3、冰块用擀面杖砸成小块,然后放到搅拌机里打碎;
4、再加入菠萝块继续打1分钟。
小贴士:
1、没有刨冰机的,可以用大功率的搅拌机把冰块打碎,如果搅拌机也没有,可以把加了糖的白开水或者水果汁放到一个浅的容器中,放冰箱里冷冻,一小时后拿出来,用小勺把表面凝结成的冰刮到边,然后在继续冻,再刮,如此反复,就可以把冰全部做成沙冰。
2、把新鲜水果或者冷冻水果和冰块一起打,就可以变换成各种水果沙冰。
3、可以在春天各种水果应季的时候(比如草莓、菠萝、芒果....)买一些,洗干净,切小块,放入密封容器中冷冻起来,夏天到的时候随时拿出来可以打各种沙冰和奶昔,非常方便。
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