油烙馍的做法
材料:
面粉两杯、水一杯、酵母3g、葱花,五香粉,盐少许
做法:
1、两杯面粉一杯水3g酵母揉成面团
2、发酵至两倍大
3、发好的面团揉匀
4、面板上撒少许干面粉,把面团擀成薄面片
5、撒上葱花,五香粉,少许盐摸匀
6、卷起,切成均匀的面卷,用手压成1cm左右的长方形面饼、
7、锅内烧热油,两面烙至金黄,鼓起即可!担心不熟还可以洒少许水盖盖焖一下!
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