柔软保湿的——南瓜鲜奶豆沙包
原料:
南瓜、鲜奶油、高粉、糖、盐、水、酵母
做法:
点击:豆沙的做法
点击:编辫子的方法
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这是长帝烤盘两盘的量,先做好的一盘放在温度稍高的地方做最后发酵,另一盘则放在稍低一点的温度下,就可以隔出先后烤的时间了哈
南瓜的保湿性非常好,做出来的面包非常柔软,即便放在冰箱里冷藏几天,依然不会干硬
南瓜营养分析
1、解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4、消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5、促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
(以上摘自网络)
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