椰丝酸奶玛芬
~MOMO~ blog
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材料:
(方子仍然是丝丝的,材料稍作改动,可作5*5cm的纸模8个左右)
低筋面粉200g、泡打粉1小勺、苏打粉1/2小勺、椰丝60g、全蛋2个、白砂糖110g、色拉油90ml(后来发觉油稍多了一点,可减至70-80ml)、酸奶270g
做法:
1、低粉、泡打粉、苏打粉混合均匀,过筛到容器中;
2、将椰丝和糖加入1中,拌匀;
更多:https://www.bmcx.com/3、将剩余的液体材料(酸奶、油和鸡蛋)加入到上面拌好的粉类中,充分拌匀,装进蛋糕模(8分满就好了)
4、烤箱预热175度,中下层,25分钟(如果想要上色更漂亮,可再烤5分钟)。
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