萝卜丝饼
白萝卜泥,就是因为白萝卜中含有多种酶,不但能分解食物中的淀粉、脂肪,还可以分解鱼在高温下灼烤时产生的致癌物质——亚硝胺,加上白萝卜本身含有丰富的维生素C,因此,可以起到防癌的作用。从食物所含热量来看,肉类热量高,而白萝卜热量少,两者合理搭配,既可以增加白萝卜的美味,又使一餐中的营养素更加均衡,避免摄入过高的热量。
原料:
白萝卜、虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油。
做法:
1、白萝卜去皮擦丝,加少许盐拌匀至出水再挤干;
2、加虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油拌匀成馅料;
3、将烫面面团擀成圆片,包入馅料,收口,并用手按压成圆饼;(烫面面团的做法见鸡蛋灌饼步骤一)
更多:https://www.bmcx.com/4、锅中涂少许油,油热后放入圆饼,盖盖,小火煎至两面金黄,每面约煎四分钟。
制作提示:
1、做萝卜丝的饼要用烫面,这样做出来的饼皮才柔软;
2、萝卜丝要拌馅前用盐揉出水分,可以防止馅料出水;
3、把馅料包好后,不要用擀面杖擀扁,要用手把饼压扁,手慢慢向四边将饼皮推均匀,防止饼皮绽开;
4、煎饼的过程中要盖盖,一来利用锅内的温度把饼烘熟,二来可以防止水汽蒸发,饼皮过干。
最新查询:
清鸡汤薏米鸽蛋 酸甜辣口……凉拌三丝+辣椒油做法 补虚健脾……红烧猪肚 大寒糯米饭----抵御寒冷的应节饭 咖喱饭 麻辣鲜鱿鱼 红酒葡萄干面包 黑芝麻粉面包 吉祥黄金果 15道花样米饭 全麦葡萄干马芬 黑米松糕 绿茶吐司 菊花茄子 什锦炒面 香煎培根面包 真实的幸福~【糖醋带鱼】 蜜汁鸡腿饭 咖喱乌冬面 猪肉韭菜馅饺子 黑森林蛋糕 早到的生日蛋糕~【抹茶大理石慕斯蛋糕】 莲藕黄豆排骨汤——秋天来了 鱼香鸡丝 焦糖核桃包 丝瓜鸡蛋 双耳红枣汤——让脸色红润起来 油质皮肤的最爱,凤脂生炒豌豆苗 钓到大鱼啦—五香烤鱼 借个名头の黑香米发糕(花果满山) 宫保鸡丁 6道跟鱼有关的美味 停不了口の肉松海苔咸味饼干 非典型酸椒鱼头 不揉面不发酵の半全麦核桃花生包 益处多多の香辣魔芋 牛肉滑蛋粥 太有才啦の可可山药球(图解) 小小的开心の酱烧白莲藕
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。