太有才啦の可可山药球(图解)
介绍一个很好吃的山药球的做法,很适合像我这种不太爱吃甜食的中老年朋友们~~
准备材料:
奶油90G、白砂糖30G、山药80G、可可粉50G、面粉60G、玉米淀粉10G。
做法:
1)山药去皮蒸熟捣碎备用,烤箱预热180度;
2)奶油软加糖打至松发略变白,加入山药泥拌匀;
更多:https://www.bmcx.com/3)加入所有粉,用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状,再以手按成团;
4)至面团光滑装入保鲜袋入冰箱冷藏30分钟;
5)面团取出,分成小面团,搓圆排入烤盘;
6)上下火180度,20分钟。
TIPS:
1)山药可变换成同等份量的红薯或南瓜来变化不同口味;
2)可可粉也可变换成同等份量的杏仁粉或椰子粉。
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