邕城揾食记
从四川回来,很久不敢去吃川菜,一见红油就头大,我的天,真想不明白,四川的MM们天天泡在红油里,怎么还能让皮肤光洁,换在南宁这地方,天天如此吃,别说腰围疯长,恐怕脸上痘痘也相当茂盛。
上图为夫妻肺片,感觉已经改良得非常不四川了,淡得无味。
樟茶鸭,香倒是蛮香的,就是肉不够嫩皮也不够脆。
蹄花,酸酸辣辣的,味道不错。女孩子要多吃蹄花哦,补胶质嘀:)
更多:https://www.bmcx.com/豆花,实在是败笔啊,既无味也无香。
等了很久才上来的水煮鱼,浓浓的花椒香,很是吸引人哦,就是等得太久了,已经吃得半饱,尽管香滑,也吃不下了,好可惜。
另有一道例汤及店家赠送的餐后水果。
综合评点:我去的是老成都的老店,葛村路那家。虽然在我家附近,但我却不常去,我感觉“老成都”的菜品比不上“菜根香”,所以倒是经常去“菜根香”打打牙祭。事实上也,光从味道来说,老成都似乎欠缺了些什么,可能太过于适应本地口味,改良了许多自己本来的东西。当晚就餐人数为7人,一共196元,AA下来每人28元。
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