加拿大龙虾配鲜芒果奇异果试管
加拿大龙虾配鲜芒果奇异果试管
主料:
整只加拿大龙虾。
配料:
芒果、奇异果、苦菊、青瓜、樱桃。
调料:
黄油、玫瑰花蜂蜜、鲜柠檬榨汁、小洋葱、细海盐、香薰木屑。
香草:
更多:https://www.bmcx.com/鼠尾草、迷迭香。
制作做法:
1、将加拿大龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉,龙虾鳌并出整壳,剔出虾线、虾包。
2、黄金芒果榨汁,奇异果榨汁分别与新西兰玫瑰蜂蜜拌成两种汁放入试管中一部分。3、将龙虾肉和龙鳌放入黄油中加上洋葱碎、香薰木屑慢慢炒匀放入少许鼠尾草、迷迭香、幼细海盐。
4、将龙虾肉和鳌肉和奇异果丁、黄金芒果、樱桃、苦菊装盘,将两种试管放入龙鳌中一起上桌,食客可根据自己的口味分别用芒果汁和奇异果汁调味。
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