味道可口……豆芽海带丝
海带:含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿,显著降低胆固醇。但需要注意的是,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
原料:
海带100克、豆芽100克、胡萝卜1只、青椒1只。
调料:
盐、生抽、醋、香油、糖适量。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、将海带清洗干净在清水里浸泡2-3小时;
2、锅中烧水将海带煮15分钟捞出,晾凉后切成丝;
3、豆芽快速焯水捞出过凉水,胡萝卜、青椒切丝待用;
4、在海带丝、豆芽、胡萝卜丝,青椒丝里调入盐、生抽、醋、糖、香油拌匀即可。
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