原料：

番茄，炼乳，馒头，鸡蛋。

做法：

1、番茄切1CM厚的圈。

2、馒头去皮，用擦菜板擦成末。

如果有面包糠，也可替代。

3、2个鸡蛋搅打均匀。

4、番茄片逐一入蛋液，然后沾馒头屑或面包糠。 更多：https://www.bmcx.com/

5、平底锅，油7、8成热，入番茄片。

煎至两面金黄。

6、浇炼乳吃。

香香甜甜、酥酥脆脆。

而且一点也不腻。