芒果荔枝西米捞
授权原创博客:宝宝家de健康美食
1、材料芒果肉,荔枝(去核),西米
2、煮西米。煮的时候水开才能放入西米,否则西米就散掉了;西米会煮发,水要多放,边煮边搅。
3、煮西米是个考验信心和耐力的活儿,煮了几十分钟都没煮透,严重怀疑水放少了!
更多:https://www.bmcx.com/4、煮成几乎透明的时候,捞起放凉开水里冷却。
5、把芒果放搅拌机里,不加水,搅成香甜的芒果糊。
6、芒果糊是很稠的,我用椰汁来把它调成稀的芒果露,我想用牛奶也应该可以,加水就千万不要,会影响芒果的味道!
7、在调好的芒果露里加上西米和甘甜的荔枝就OK了!放冰箱里冰一会味道会更好,如果想让它再甜点,在里面加点蜂蜜就可以了!
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