美味肉火烧
授权原创博客:深紫美食屋
这种火烧在我们这儿非常普通,但都是在早餐的地摊上见到。每次买来总觉地有些许遗憾:咸了,淡了。。。自己做,又干净,又合口味,何乐而不为呢!
用料:
肉,香葱,味精,盐,香油,花椒粉; 用温水,酵母和的面;植物油
步骤:
1、把肉馅搅拌均匀,过两个小时让它入味
2、和好的面醒到柔软程度,分成一个个的剂子,擀成皮
3、像包大包子一样,包好,用手摁成小圆饼
更多:https://www.bmcx.com/4、在平底锅或电饼铛中均匀刷油,把圆饼依次放入,烙至两面金黄装盘。
我用的是电饼铛,两三分钟就好了。喜欢素馅的朋友可以调理自己喜欢的素馅。
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