南瓜面疙瘩
授权原创博客:【雪花坊】美食收集作坊
我一直说我妈妈不会做菜,除了酱鸭子和罗宋汤以外。其实这是不对的。
她还有一拿手的,就是这南瓜面疙瘩! :D
记得小时候,每到南瓜上市的时候,妈妈总会做上一两回南瓜面疙瘩。冷冷的秋日下午,捧一碗这面疙瘩,甜甜暖暖的。南瓜金灿灿的颜色,在我的记忆中有如一盏暖暖的灯,照亮着每个秋天早黑的天。
我妈妈做菜的手艺的确不怎样,但是她也同样用心地,用她特有的方式,照顾着我和爸爸。
这款甜品,是很简单的,新学下厨的容易学上手。
主要原料:
南瓜(我今天用的是南瓜的亲戚,butter nut squash)、面粉、糖、枸杞子(可选),还有水 :)
更多:https://www.bmcx.com/做法:
南瓜去皮切成小块,加冰糖,加水煮熟。(如果南瓜不够面,可以用叉/勺压扁少许,使得汤中有南瓜碎碎)
面粉,加一勺白糖,加少许水,调成糊,一勺勺投入到沸腾的南瓜汤中加入泡开的枸杞子,闷一会会儿,疙瘩熟了就好了。
希望你的秋日下午,也像我今天的一般温暖。
趁热吃吧!!!
最新查询:
鸡肉玉米粥 芝士糯米吐司卷 黑椒芝士土豆泥 牛奶黄桃果冻 肉酱茄丝拌面 莲子雪梨红糖水 冰糖木瓜糯米粥 鲜橙果冻 新版蛋包饭 杂果牛奶果冻 草莓冰淇淋蛋糕 双色蛋糕 百合菊花粥 枣泥糯米糍 芒果椰汁黑糯米 芒果荔枝西米捞 情人节快乐:外钢内柔巧克力-巧克力石曡 黄桃奶油芝士蛋糕 薄荷巧克力卷 杏脯蜂蜜蛋糕 平凡中的不平凡-水晶虾饼 三文鱼饭 平淡是真-家常炒面 南瓜蔬菜盅 蓝莓煎饼 香炒栗子 美味肉火烧 节约版-鸡肉煎饼 牛柳炒面 鲜虾粥 冰雪草莓 夏日清凉饮料之三 蓝莓橙雪 夏日清凉饮料之二 芒果酸奶昔 夏日清凉饮料之一:牛油果奶昔 乳酪蛋糕-非奶油奶酪版 LG的最爱之一:面片汤 (附:简易奶白汤的做法) 自然随意,清新质朴-中式披萨 平凡幸福味-台式控肉卤蛋饭 很爱很爱你-皮蛋瘦肉粥
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。