枣泥酥

原料：

高筋面粉115克、低筋面粉115克、黄油175克、白糖20克、水60克左右、枣泥馅少许。

做法：

1、准备材料；

2、将面粉和切成丁的黄油混合好；

3、加入白糖；

4、加入适量的水揉成面团，盖盖醒10分钟；

5、案板上撒一点面粉，放入面团按平；

6、用擀面棍将面团擀长；

7、将三分之一处折起至中间；

8、另三分之一处也折起至中间； 更多：https://www.bmcx.com/

9、再用擀面棍擀长，如此重复3-4遍；

10、最后将面团擀成一个大面片；

11、用刀将面团切成5厘米左右的正方形；

12、上面放枣泥馅；

13、将面片卷起，接口处向下；

14、全部做好后；

15、刷鸡蛋液；

16、撒芝麻，烤箱预热后，180度25-30分钟，上色即可。