丝瓜蛋汤

原料：

丝瓜400克、鸡蛋2个。

调料：

油2茶匙（10ml）、盐1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5克）。

做法：

1、准备材料；

2、鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状；

3、锅中放水，倒入丝瓜；

4、水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可。