素炒三丁：让餐桌亮起来

原料：

毛豆米200克、胡萝卜100克、香干100克。

调料：

盐1茶匙（5克）、香油2茶匙（10ml）。

做法：

1、准备材料；

2、将毛豆米洗净，香干切成粒状，胡萝卜切成粒状；

3、锅中放油倒入毛豆米；

4、毛豆炒至变色后，倒入香干和胡萝卜粒，放入盐和香油即可。