鱿鱼西兰花

原料：

鱿鱼、西兰花适量、盐、糖、料酒、鸡精、香醋、水淀粉适量、葱花、姜末适量。

做法：

1、鱿鱼收拾好，切小块，再切十字花刀；西兰花掰小块。

2、将鱿鱼和西兰花分别放到开水种焯熟，捞出。

3、锅里油烧热，将焯好的鱿鱼和所有调味料放入翻炒，最后放入西兰花再翻炒片刻即可。