鱼头豆腐香菜汤-----营养下火汤
这几天,有朋友从天津回来,带来一袋子的麻花,很酥很香,我吃了N多。然后,立竿见影的从昨天开始,我的喉咙一直很不舒服。今天特意买了香菜豆腐鱼头来做个汤,希望可以缓解一下我那痛苦的喉咙。
原料:
鱼头1个、香菜6棵、豆腐2大块、姜片4片。
做法:
1、鱼头斩开两边,洗干净后沥干水分;
更多:https://www.bmcx.com/2、香菜去头洗干净;
3、热油锅,放进姜片擦锅,放进鱼头煎至两面金黄;
4、倒进开水,大火烧开,中火煮20分钟,汤呈奶白色;
5、豆腐切厚片和香菜一起放进汤里,煮10分钟;
6、放盐、鸡精调味就可以啦。
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