咸肉蒸蛋
咸肉蒸蛋
原料:
咸肉50克、葱15克、鸡蛋2个、水200克、盐1/2茶匙(2克)。
做法:
1、咸肉切碎,葱切末;
2、准备200克冷开水;
3、两个鸡蛋打入碗中;
4、将鸡蛋打散; 更多:https://www.bmcx.com/
5、鸡蛋和水搅拌好,过滤着倒入一个大的容器中;
6、然后将咸肉碎以及葱末和盐放入;
7、碗上套上一个保鲜膜,用牙签扎一些小孔;
8、上锅蒸10-15分钟(根据碗的受热程度而定)。
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