草莓酱小饼

原料：

草莓50克、黄油50克、鸡蛋25克、白糖30克＋10克、面粉45克。

做法：

1、黄油在室温下软化，加入白糖30克，用打蛋器打发；

2、再加入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀；

3、草莓切碎，放在小碗中，并加白糖10克；

4、将小碗放入微波炉中加热30秒取出；

5、加在鸡蛋黄油液中，同时加入面粉搅拌好；

6、用裱花袋装入面糊，挤在烤盘中，烤箱预热到175度，第二层烤10分钟左右上色即可。关闭烤箱门至凉取出。