咸肉炒蒜苗
咸肉炒蒜苗
原料:
蒜苗300克、咸肉200克、白糖1茶匙(5克)、生抽2茶匙(10ml)、料酒2茶匙(10ml)、油1汤匙(15ml)。
做法:
1、咸肉上锅蒸15分钟至熟;
2、蒜苗择成小段后,洗净;
3、将咸肉切成条状;
更多:https://www.bmcx.com/4、锅中放油,倒入咸肉条;
5、倒入蒜苗,加入料酒,白糖,生抽炒至蒜苗断生即可出锅。
飞雪有话说:
1、因为咸肉本身有咸味,所以此菜不用加盐。
2、咸肉蒸过之后口感会更好。
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