冬菇鲜虾蒸肉饼
原料:
瘦肉半斤、虾10只、鲜冬菇10朵、小棠菜10棵、鹌鹑蛋3个。
做法:
1、冬菇去脚洗净焯水之后和瘦肉一起剁碎,加2匙生粉和盐,少少生抽和油,顺着一个方向搅拌成肉泥;
2、虾去头后烫熟去壳待用;
3、取一个深碗,里面先抹上一层油,然后放一小半肉泥铺平,四周放上一圈虾,再把剩下的肉泥铺上(最后剩下的冬菇我也放在肉上),上锅蒸大概10分钟取出;
4、用碟子盖住碗把它翻过来,肉饼就在碟子上了,在肉饼的面上挖3个小孔,放上3个鹌鹑蛋,再上锅蒸3分钟,待蛋凝固就行了;
5、小棠菜用开水焯熟排在肉饼四周,再用蚝油加生粉水煮开后淋在成品上即可。
最新查询:
你是最幸福的——东北一锅出 炝拌花生米 鸡汤豆腐串 东北人最难忘的一道面食—玉米面贴饼 炝拌土豆丝 呛炒黄豆芽 东北女人的柔软——东北粘豆包的做法图解 自己动手DIY番茄鸡汤火锅 东北家常菜—蒸肉 茄子炝锅面 美味切糕 自制东北猪肉皮冻 脊骨土豆汤 自制切片固元膏 茄汁鲅鱼 东坡肘子 冬虫夏草老鸭汤 茄汁黄豆 奶油鲜虾忌廉汤 茄汁鸡片 美味鲫鱼萝卜豆腐汤 西红柿炖鲭鱼(茄汁鲭鱼) 鲫鱼蒸蛋 今日推介--冬瓜炒肉片 茄子炖土豆 土豆酱茄子 尖椒鸡丁 尖椒炒鸡心 五香茄子面 尖椒肥肠 冬瓜炒虾仁 茄子馅饺子 尖椒熘肥肠 自己动手做——罐头口味的豆豉鱼 芹菜炒粉条 冬瓜鱼丸汤 芹菜鸡蛋 素炒茄丝 芹菜炒木耳
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。