红油猪耳拍黄瓜
红油猪耳拍黄瓜
原料:
卤猪耳朵一只、黄瓜一根、大蒜4瓣、香菜一棵。
调料:
盐、陈醋、味精、老干妈鸡油辣酱。
做法:
1、黄瓜用擀面杖拍碎,手掰成小块;
更多:https://www.bmcx.com/2、卤耳朵切成条,大蒜捣成泥,香菜切碎;
3、所有的原料混合,加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。
温馨提示:
1、拍黄瓜比刀切黄瓜的味道鲜,纯,不信你试试;
2、老干妈辣酱和卤耳朵都是咸味的,所以注意盐要少量添加。
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