新疆大盘鸡
授权原创博客:李雨璨奋不顾身的BLOG
先是配料:
鸡小腿,切成小段:
配料,土豆和青红椒,我想多吃些青菜就加了豆角,表拍偶,结果豆角很好吃哦,入味:
然后开始做啦:
放油,把准备好的葱姜蒜末、花椒、辣椒丝、豆瓣酱爆香;最重要的是把油炒成红油色,这样颜色才pp,看偶炒滴颜色,很红吧
闻见很浓的香味以后就可以把鸡肉放进去啦,要多炒一会,让鸡肉上色均匀,并且有点焦焦的感觉,这样鸡肉才更香
更多:https://www.bmcx.com/接下来就放入土豆并加水稍煮开,放入豆角,盖上盖子焖煮一会,大概中小火半个小时吧,等水收了一些的时候放入青红椒翻炒,几分钟后就可以出锅啦,说一下我放的是郫县豆瓣酱是咸的就不用再放盐了,大家可以根据自己的口味自己添加
接下来看面,这是提前醒的面,和好后摸上油,用保鲜膜包上。
面里放了一个鸡蛋少许盐
拉面的时候手上都是油就没有照,这个过程很有意思滴,拉好了就直接放入烧滚的热水里煮,这是煮好的面,还比较宽吧,呵呵
好了,可以开吃喽@@
最新查询:
高压焖焖鸡 叉烧酱翅 川味干烧扁扁鱼 翡翠豆豆-家常小炒 双椒肉柳炒茄丝 赵烧茄子 豆豉蒜茸烹茄丁 蒜肠烩豇豆 肉片豆腐卷 李氏红烧肉的做法 第一次尝试-锅包肉 减肥晚餐-土豆泥跟全家福 外脆里鲜,味美可口-酥炸藕盒 咸鲜适口-鸡蛋蒸肉丸 糖醋小排 热腾腾的香煎猪排 金盆水煮鱼的做法 好吃忘不掉-又香又嫩烤鸡翅 黄金宝袋 百香鸡柳条 清香爽口-圆白菜肉卷 香炒土豆泥 海带炖排骨-想贴秋膘的来 椒炝肥牛 青椒碗 制作秘籍 四喜蒸豆腐 冬瓜西芹炖瘦肉 丝瓜皮炒木耳 铁板虾 腐乳蒸排骨 蒜蓉陈皮蒸鱼 彩椒炒鸡丁 鲜虾炸云吞 玉子酿苦瓜 剁椒蒸芋头 美味金柚炒海鲜 杂蔬排骨 鸡汁土豆泥 鲍汁蒸豆腐
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。