香炒土豆泥
授权原创博客:食尚煮妇
原料:
土豆8两,咸蛋黄2个(不喜欢咸蛋黄的可以改用胡椒粉+盐)
做法:
更多:https://www.bmcx.com/先将土豆煮熟,剥去皮,捣成泥。(土豆泥要做得细腻是要用工具的)
咸蛋黄放微波炉高火转6,7秒钟(使其松软)。
锅里放2勺的油,倒入咸蛋黄和土豆泥翻炒均匀就可以了。
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