鲜虾炸云吞
授权原创博客:食尚煮妇
原料:
馄饨皮、鲜虾、小葱、高汤
配料:
盐、胡椒粉、淀粉
做法:
鲜虾去壳,切成小段,用盐、胡椒粉、淀粉抓匀。
馄饨皮切成三角形。锅里油烧到5成热,放入馄饨皮,用最小火炸成金黄色取出,摆在盘子上。
更多:https://www.bmcx.com/锅里剩少许油,放入腌好的虾仁,用小火煎到变红色。
把煎好的虾仁放到炸好的馄饨皮上,一片馄饨皮放一粒虾仁。[美食中国]
将小半碗高汤(或者鸡精+水)用稀淀粉勾芡成稠状,加葱花,均匀地浇在虾仁上(只要一点点汤)。
注意:不要久置,要趁热吃。
这道菜馄饨皮香脆、虾仁鲜嫩,还有少量的汤汁,非常可口。
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。