葡萄干排包
葡萄干排包
原料:
高筋面粉300g、鸡蛋1个、牛奶150g、糖20g、炼奶30g、酵母5g、黄油30g、葡萄干适量。
做法:
1、牛奶稍微加温,酵母溶于其中。把除黄油外的所有材料揉匀成团。然后加黄油揉出薄膜;
2、盖保鲜膜放置温暖处发酵至2、5倍大;
更多:https://www.bmcx.com/3、取出排气,揉进葡萄干,揉匀;
4、分成四份;
5、滚成长条状,排入铺了锡纸的烤盘;
6、放温暖湿润处发酵30分钟。刷牛奶,撒黑芝麻。
烤箱预热180度,中层,上下管,15-20分钟。
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