海带绞肉的做法
主料:
海带200克,优质猪绞肉250克,鸡蛋1个。
辅料:
色拉油3汤匙,料酒2汤匙,酱油1汤匙,淀粉2茶匙,盐1茶匙,味精2茶匙,葱末、姜粉适量。
制法:
1、将全部调料加入绞肉中,打入鸡蛋(只要蛋清),搅拌均匀。 更多:https://www.bmcx.com/
2、将发好的海带洗净,平铺在桌子上,涂上调好的猪绞肉,卷成肉卷。
3、外面再卷一层保鲜膜,放入微波炉中,高火加热4分钟。
4、取出切成片,置于盘中,即可食用。
特点:
肉嫩清香。
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